Atum-rabilho(foto sacada daqui)
O El País publicou hoje uma interessante notícia que relata a primeira vez que investigadores conseguiram obter uma quantidade considerável de ovos viáveis de atum-rabilho em cativeiro (ver aqui). O Instituto Espanhol de Oceanografia, que lidera o projecto, refere estar ainda a definir dietas eficazes e que respeitem o Ambiente, com o objectivo de reduzir ou eliminar a importação de potenciais processos patológicos derivados da alimentação com peixe cru durante a fase industrial de engorda dos atuns.
São boas notícias, se considerarmos o decréscimo de muitas populações das espécies de peixes mais consumidas para alimentação, bem como o impacte que algumas artes de pesca teem nos ecossistemas marinhos. Acredito que boa parte da resposta às necessidades do mercado de pescado pode passar pela piscicultura.
Gonçalo Rosa
